吃到苦瓜子怎么办？蚂蚁庄园嗑瓜子时吃到苦瓜子该怎么做？
时间：2021-01-18
吃到苦瓜子怎么办？瓜子是许多人都十分喜爱的一种食物但是如果保存不当则可能会有瓜子变苦的现象发生。蚂蚁庄园中最新的问题就是如果人们吃到了苦瓜子这时候该怎么做呢？现在就让91期刊小编为大家分享，蚂蚁庄园嗑瓜子时吃到苦瓜子该怎么做答案。
蚂蚁庄园1月19日问题：嗑瓜子时如果吃到带苦味的瓜子，最好怎么做
选项：
吐出后漱口
一般都可以吞掉
正确答案：吐出后漱口
相关知识：
变苦的瓜子可能含有黄曲霉素，黄曲霉素确实也毒性很大。但苦籽也可能是被炒糊了或虫蛀了;瓜子中含有40%~50%的脂肪，放久了其中脂肪被氧化也会产生苦味。所以偶尔吃到苦籽吐出后漱漱口，不必过于紧张。
什么是黄曲霉毒素?
早在1993年，黄曲霉毒素就被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构规定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严峻时可导致肝癌甚至死亡。
瓜子有苦味跟它变质发霉有一定的关系。假如天气暖以及湿润，农作物轻易发霉变质，假如感染了黄曲霉菌，就会产生让人致癌的黄曲霉毒素。可见，变苦的瓜子确实有含有黄曲霉毒素的可能，但并不是每一颗苦味的瓜子都是受到黄曲霉毒素污染的。
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